5-7
脂肪（%）
3
灰分（%）
1.6-2.2
氯丙醇（%）
0.0005
羥丙基含量（%）
20-40
重金屬（以Pb計）（%）
0.003
砷（以As計）（%）
0.002
三、產品物理性質
羥丙基淀粉外觀潔白，羥丙基淀粉流動性好，羥丙基淀粉具有良好的水溶性，羥丙基淀粉其水溶液透明無色，羥丙基淀粉穩定性好。
四、羥丙基淀粉應用
1、羥丙基淀粉食品工業，羥丙基淀粉可用作增稠劑、羥丙基淀粉可用作
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